Beschreibung
Kaminwurzen – 4 Stück
240g vakuumiert
Herstellung: Unsere Kaminwurzen werden klassisch aus Schweinefleisch hergestellt. Sie ist leicht gewürzt, wird kalt geräuchert und an der frischen Vinschgauer Bergluft getrocknet. Sie ist die bekannteste Wurst Südtirols. Kräftig, würzig darf Sie auf keinem Marend-Brettl fehlen. Ideal auch als Snack zwischendurch zum Beispiel bei einer Wanderung in den Südtiroler Bergen. Ihr unverkennbares Aroma und natürlicher Geschmack sind einfach zum Anbeißen!
Schon gewusst: Der Name Kaminwurzen kommt von dem alten Brauch, die Würste im Schlund des offenen Kamins zu Räuchern. Die braunschwarzen Würste hingen also paarweise aus der Ofenöffnung und ähnelten den knorrigen Wurzeln eines alten Baumes.
Zutaten: für 100g des fertigen Produkts werden verwendet: 153g Schweinefleisch, Salz, natürliche Aromen, Rauch. Konservierungsstoff: Pöckelsalz.
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g fertiges Produkt: Energie 1247 kJ, 298 Kcal; Fett 19,6g, davon gesättigte Fettsäuren: 7,09g; Kohlenhydrate: 1,85g, davon Zucker: 0,95g; Proteine: 28,5g; Salz: 3,8g.
*Da es sich um Naturprodukte aus handwerklicher Produktion handelt können Farbe und Form der gelieferten Ware von der Produkt Abbildungen abweichen.
**Aufgrund natürlicher Trocknung kann das Gewicht des gelieferten Produkts leicht von den Angaben abweichen, jedoch immer innerhalb der gesetzlicher Normen.
