Beschreibung
Salamini affumicati – 4 pezzi
240g aspirato
Produzione: I nostri Kaminwurzen sono prodotti tradizionalmente con carne di maiale. Viene leggermente stagionato, affumicato a freddo ed essiccato all’aria fresca di montagna della Val Venosta. È la salsiccia più famosa dell’Alto Adige. Forte, speziato, non dovrebbe mancare su nessuna tavola Marend. Ideale anche come spuntino intermedio, ad esempio durante le escursioni nelle montagne altoatesine. Il loro aroma inconfondibile e il gusto naturale sono semplicemente deliziosi!
Lo sapevi: Il nome Kaminwurzen deriva dall’antica usanza di affumicare le salsicce nella gola di un camino aperto. Le salsicce bruno-nere uscivano dal forno aprendosi a coppie, simili alle radici nodose di un vecchio albero.
Ingredienti: per 100g di prodotto finito si utilizzano: 153g di carne di suino, sale, aromi naturali, affumicatura. Conservante: sale da salamoia.
Valori nutrizionali medi per 100 g di prodotto finito: Energia 1247 kJ, 298 Kcal; grassi 19,6 g, di cui acidi grassi saturi: 7,09 g; Carboidrati: 1,85 g, di cui zuccheri: 0,95 g; Proteine: 28,5 g; Sale: 3,8 g.
*Poiché si tratta di prodotti naturali realizzati a mano, il colore e la forma della merce consegnata possono differire dalle illustrazioni del prodotto.
**A causa dell’essiccazione naturale, il peso del prodotto consegnato può variare leggermente da quanto indicato, ma sempre entro le norme di legge.