Beschreibung
Pancetta affumicata – 1/2
1,2 Kg aspirato
Produzione: la nostra pancetta è prodotta con pancetta di maiale e lavorata tradizionalmente a mano con la nostra ricetta interna a base di spezie naturali, leggermente affumicata con ginepro e segatura di legno di faggio, la pancetta poi stagiona per almeno 3-4 mesi nella fresca Val Venosta aria di montagna e acquista così il suo gusto straordinario. La pancetta affumicata viene utilizzata in cucina in tutta Italia, ad esempio nella preparazione della carbonara o dell’amatriciana.
Ingredienti: carne di maiale, sale, spezie, erbe aromatiche. Zuccheri: maltodestrine, destrosio, saccarosio. Antiossidante: E301. Conservante: E350, E252.
Valori nutrizionali medi per 100 g di prodotto finito: Energia 1176 kJ, 280 Kcal; Grassi 12g, di cui acidi grassi saturi: 5,0; Carboidrati: 0,7g, di cui zuccheri: <0,5g; Proteine: 42g; Sale: 3,5 g.
*Poiché si tratta di prodotti naturali realizzati a mano, il colore e la forma della merce consegnata possono differire dalle illustrazioni del prodotto.
**A causa dell’essiccazione naturale, il peso del prodotto consegnato può variare leggermente da quanto indicato, ma sempre entro le norme di legge.
