Beschreibung
Felsen Speck – 1/4
2,3 Kg aspirato
Produzione: Per la produzione del nostro Felsen Speck vengono utilizzate solo materie prime di alta qualità (cosce di maiale) per garantire la massima qualità. Questi vengono strofinati a mano con la nostra miscela di spezie delicate e poi stagionati per 20 giorni. La pancetta viene poi affumicata con segatura di legno di ginepro e faggio e conservata nei nostri locali climatizzati per almeno 6-8 mesi. Lì, il nostro Felsen Speck ottiene il suo gusto straordinario dalla fresca aria di montagna della Val Venosta. Il Felsen Speck è un prodotto versatile: può essere affettato e consumato subito. Preso come spuntino, è un compagno perfetto per le escursioni. In cucina, può essere utilizzato in una varietà di ricette.
Ingredienti: carne di maiale, sale, spezie, erbe aromatiche. Zuccheri: maltodestrine, destrosio, saccarosio. Antiossidante: E301. Conservante: E350, E252.
Valori nutrizionali medi per 100 g di prodotto finito: Energia 1176 kJ, 280 Kcal; Grassi 12g, di cui acidi grassi saturi: 5,0; Carboidrati: 0,7g, di cui zuccheri: <0,5g; Proteine: 42g; Sale: 3,5 g.
*Poiché si tratta di prodotti naturali realizzati a mano, il colore e la forma della merce consegnata possono differire dalle illustrazioni del prodotto.
**A causa dell’essiccazione naturale, il peso del prodotto consegnato può variare leggermente da quanto indicato, ma sempre entro le norme di legge.
